学习时间

40个学习日(约2个月)

(共计160课时)学习品种约124款

Bartenfer Teacher Growth Way

调酒师养成攻略

  • 约10种
    01

    鸡尾酒类

    白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...

  • 约15种
    02

    金酒类

    金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...

  • 约10款
    03

    自酿自制类

    自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...

  • 约10种
    04

    酒水文化理论知识

    葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...

  • 约25项
    05

    酒吧模拟营业

    实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...

  • 约35种
    06

    其他类

    混合果蔬汁、时令果盘冰球...

了解更多学习内容
倪昌波/Alan

履历:
5年大中型酒吧调酒经验,曾在“酒吧之乡”成都学习深造
2012-2013成都培训学习
2013-2015就职于杭州亿多瑞站餐饮服务有限公司
2015-2016无锡市洛可可西餐厅任吧台主管
2016-2017昆明市copper铜響威士忌鸡尾酒酒吧(昆明十佳酒吧之一)任职调酒师

荣誉:
国家中级认证调酒师
昆明地区调酒师大赛荣获三等奖
扎实的团队工作经验,在店期间其作品备受顾客好评追捧

与老师在线交谈
昆明欧米奇精品调酒师班 Youth ·Modern · Literature and art
课程性质:

以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。

课程目的:

通过操作实训,培养行业精英调酒师,培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。

课程任务:

操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

  • 01

    国内创新
    情景教学模式

  • 02

    互动式
    实际操作课程

  • 03

    告别传统课业负担
    黑板桌椅试卷

  • 04

    小班教学
    高级讲师一对一教学

在线了解更多
  • 在国内,目前仅有上万人
    拿到劳动和社会保障部颁发的
    “调酒师资格等级证书”。

  • 80%

    全国酒吧娱乐业80%
    以上的管理层来自调酒师,因
    为他们有着丰厚的酒水知识
    娴熟的技术,灵活的全场驾御
    能力,组织协调力和沟通
    能力。

  • 据有关资料显示,北京、昆明
    青岛、深圳、广州等大城市,
    每年缺大量的
    调酒师。

  • 中国酒吧业正处于起步
    阶段,缺口较大、技术型、
    管理型人才少,发展前景广阔
    因此调酒师也成为
    “高薪职业”的代名词。

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你想高薪就业?
Employment
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我国的西式餐饮业发展非常迅速,营业额连续七年实现两位数高速增长。预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展,西式餐饮行业前景看好,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。昆明欧米奇西点西餐学院打造五重就业保障,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓就业渠道,为成功就业提供有力保障。

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你想自主创业?
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市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。昆明欧米奇西点西餐学院打造五重就业保障,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓就业渠道,为成功就业提供有力保障。

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