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好看又好吃的经典吐司面包
好看又好吃的经典吐司面包
来源:昆明欧米奇西点西餐学院时间:2019-07-22 08:42:07

吐司是可塑性很高的食物。你可以夹奶油吃,直接吃、做成三明治等吃法。吐司大家都不陌生吧,吐司面包是很方便,早上上班或者上学来不及吃早餐,直接拿几片吐司来吃就可以…………

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抓住西餐的灵魂,就能拥有三星厨房!
抓住西餐的灵魂,就能拥有三星厨房!
来源:昆明欧米奇西点西餐学院时间:2019-07-15 10:47:58

酱汁是西餐料理的灵魂,是最重要的点睛之笔。18世纪时历史上最早的“全球星厨”Marie-Antoine Carême在《法国美食大全》中提出四种“伟大酱汁”Grande sauces。……

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烘焙人的夏天,推荐这三款西点
烘焙人的夏天,推荐这三款西点
来源:昆明欧米奇西点西餐学院时间:2019-07-15 08:33:38

还记得小时候,用井水泡着西瓜,在厅里铺个凉席,一个人霸占一个地扇,一边大汗淋漓,一边吃西瓜……这大概是夏天最香甜的味道了!……

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西点烘焙人必懂的巧克力调温知识
西点烘焙人必懂的巧克力调温知识
来源:昆明欧米奇西点西餐学院时间:2019-07-12 15:53:28

如果想要顺滑有光泽的巧克力装饰,那么巧克力调温是我们唯一的选择。昆明烘焙学校来教您,巧克力调温是先将巧克力融化,然后保持巧克力在运动状态,它便会出现魔术般的变化。……

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黑咖啡的正确喝法
黑咖啡的正确喝法
来源:昆明欧米奇西点西餐学院时间:2019-07-10 15:50:17

黑咖啡的正确喝法?今天昆明欧米奇学院就给大家带来“黑咖啡的正确喝法 ”,让您除了了解之前的昆明咖啡师培训之外,能对该行业有更多的认识!品尝咖啡的好方法是喝“黑咖啡”……

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